Rezeptideen

Hier finden Sie eine Auswahl unserer Rezepte, zu unseren Gemüsepfannen, Suppen, Salaten oder anderen leckeren Gerichten. Wenn Sie vor Ort bei uns im Lädel einkaufen, dann legen wir Ihnen die passenden Rezepte bei.

Mit einem " * " versehenen Rezepte sind aktuell bei uns im Laden erhältich.

Gemüse-Tortilla "light"

Wir haben bereits für Sie vorbereitet:

Möhren schälen, wie Lauch und Zucchini in Scheiben schneiden. Paprika klein würfeln. Bohnen putzen. Petersilienblättchen fein hacken.

 

Jetzt nur noch:

Packungsinhalt in wenig Öl kurz andünsten. 3 Eier mit 50ml Milch und 50g geriebenem Emmentaler Verrühren, salzen und pfeffern.Vorbereitetes Gemüse in eine ofenfeste Form geben, Eimix darüber gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) backen.

Servieren Sie die Tortilla als leichtes Abendessen für zwei

Guten Appetit!

Kürbissuppe nach Landfrauenart

Wir haben bereits für Sie vorbereitet:

400g orangefarbenes Kürbisfleisch           - würfeln

1 mittelgroße Zwiebel                             - fein würfeln                  

2 mittelgroße Kartoffeln                           - würfeln

1 Möhre                                               - würfeln

Jetzt nur noch:

Packungsinhalt in 20g Butter andünsten.650ml Wasser oder Gemüsebrühe dazugeben.1Tl Salz.Je eine Prise Pfeffer, Zucker, Muskatnuss, Koriander dazugeben. Etwa 20min garen.Das Gemüse mit dem Mixstab pürieren.50ml Sahne unterrühren und abschmecken.2EL gehackte Petersilie drüberstreuen. Die Suppe kann mit Weißwein verfeinert werden.

 

GUTEN APPETIT!